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Vegane Spätzli-Pfanne mit Kraut & Zwiebeln

Beschreibung

Herzhaftes Wohlfühlgericht – würzige Kohl-Spätzli-Pfanne mit karamellisierten Zwiebeln.

Zutaten

  • 400 g vegane Spätzli
  • 300 g Weisskohl
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL pflanzliche Butter oder Öl
  • Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

  1. Zwiebel in Ringe schneiden, Kohl fein hobeln.
  2. Zwiebel in Butter goldbraun braten, Kohl zufügen und 5 Minuten sautieren.
  3. Spätzli zugeben, alles gut vermengen und goldbraun braten.
  4. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.

Zusatzinfos

Mit Schnittlauch oder Röstzwiebeln garnieren.
Erstellt mit der ZUTATO-App

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