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Mangold-Pfanne mit weissen Bohnen

Beschreibung

Einfaches One-Pan-Gericht mit Mangold und cremigen Bohnen – ideal für den Feierabend.

Zutaten

  • 1 Bund Mangold
  • 1 Dose weisse Bohnen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • ½ Zitrone
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch hacken, in Öl anbraten.
  2. Mangold schneiden, mit Bohnen zufügen, 5 Minuten garen.
  3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zusatzinfos

Mit Vollkornbrot oder Quinoa servieren.
Erstellt mit der ZUTATO-App

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