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Tempeh-Bowl mit Brokkoli & Erdnuss-Sauce

Beschreibung

Knuspriger Tempeh auf knackigem Brokkoli mit cremiger Erdnuss-Sauce – perfekt ausgewogen.

Zutaten

  • 250 g Tempeh
  • 1 Brokkoli
  • 2 EL Erdnussmus
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 EL Öl

Zubereitung

  1. Tempeh würfeln, in Öl goldbraun braten.
  2. Brokkoli in Röschen teilen, dämpfen.
  3. Erdnussmus, Sojasauce, Sirup und Limettensaft verrühren, leicht erwärmen.
  4. Alles in Schalen anrichten, Sauce darübergeben.

Zusatzinfos

Kann warm oder kalt serviert werden.
Erstellt mit der ZUTATO-App

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