Hauptgänge,  High-Protein,  Rezepte

Protein-Taco-Bowl

Mit Quinoa, Bohnen & Mais

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 250 g Quinoa
  • 2 Dosen Kidneybohnen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Avocado
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 150 g veganer Skyr/Joghurt (z. B. Alpro)
  • Limettensaft, Chili, Kreuzkümmel, Paprika

Zubereitung

  1. Quinoa kochen.
  2. Bohnen, Mais, Paprika und Zwiebel würzen und kurz anbraten.
  3. Bowl mit Quinoa, Bohnen-Mix, Avocado und Joghurt anrichten.

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