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Linsen-Bolognese mit Vollkornspaghetti

Sehr proteinreich durch Linsen + Vollkornpasta

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 500 g Vollkornspaghetti
  • 2 Dosen rote Linsen (oder 300 g trockene)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Dosen stückige Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Tomatenmark
  • Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch, Karotten anbraten.
  2. Linsen, Tomatenmark und Tomaten zufügen, 15 Min köcheln.
  3. Mit Kräutern abschmecken.
  4. Mit Vollkornspaghetti servieren.

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