Veganer Flammkuchen mit Birne und Walnuss

Beschreibung

Knusprig-dünner Flammkuchen mit veganer Crème, roten Zwiebeln, süßen Birnen und Walnüssen – herzhaft-süß und aromatisch.

Zutaten

• 2 Flammkuchenböden oder Pizzateig dünn ausgerollt
• 250 g vegane Crème fraîche oder Schmand-Alternative
• 2 rote Zwiebeln
• 2 reife Birnen
• 80 g Walnüsse
• 1 TL Thymian
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• 1 TL Ahornsirup (optional)

Zubereitung

1. Ofen auf 240 °C vorheizen, Blech mit aufheizen.
2. Böden mit Crème fraîche bestreichen, würzen.
3. Zwiebeln in Spänen, Birnen in dünne Spalten schneiden, mit Walnüssen und Thymian belegen.
4. Mit Olivenöl beträufeln, 8–12 Min. backen.
5. Optional mit Ahornsirup glasieren.

Zusatzinfos

Passt perfekt zu grünem Blattsalat mit Balsamico.
Erstellt mit der ZUTATO-App

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