Über uns

Am 15. August 2025 hat alles begonnen – mit einer einfachen, aber leidenschaftlichen Idee:
Jeden Tag ein veganes Rezept.

Ich bin Hobbykoch und liebe es, in der Küche zu stehen, zu experimentieren, zu probieren – und vor allem: Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen. Doch immer wieder habe ich festgestellt: Viele vegane Rezepte waren oft nur ein „Trostpreis“. Etwas, das so tat, als wäre es ein Ersatz – aber nie ganz an das Original herankam. Genau das wollte ich ändern.

Darum habe ich Ultimativ Vegan ins Leben gerufen.
Hier findest du alltagstaugliche, saisonale Rezepte, die jeder nachkochen kann – einfach, frisch und ohne komplizierte Zutaten. Jeden Tag gibt es etwas Neues, von leichten Bowls bis zu herzhaften Klassikern.

Einmal pro Woche präsentieren wir außerdem ein „Ultimativ Vegan“-Rezept: einen großen Klassiker, kompromisslos neu interpretiert – 100 % pflanzlich, aber so gut, dass man nichts vermisst. Lasagne, Carbonara, Tiramisu, Hörnli mit Ghacktem – alles so, dass du dich direkt hineinlegen möchtest.

Das ist meine Mission:
Zu zeigen, dass veganes Essen nicht Verzicht bedeutet, sondern Genuss, Vielfalt und Inspiration.

Kochen ist für mich Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail. Und genau das möchte ich mit dir teilen – Tag für Tag.