High-Protein-Ramen mit Tofu und Broccoli

Beschreibung

Japanisch inspiriert, sättigend und eiweissreich – perfekte Comfort-Bowl für kühle
Tage.

Zutaten

• 250 g Ramen-Nudeln (Vollkorn oder Proteinvariante)
• 300 g Tofu nature
• 1 Broccoli
• 1 | Gemüsebouillon
• 2 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 TL frischer Ingwer

Zubereitung

1. Tofu würfeln und knusprig anbraten.
2. Broccoli kurz dampfen.
3. Bouillon mit Sojasauce, Sesamöl und Ingwer aufkochen.
4. Nudeln und Gemüse darin garen, Tofu
5. daraufgeben.
6. Erstellt mit der ZUTATO-App

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