Chili sin Carne mit Tofu & Bohnen

Beschreibung

Herzhaftes Chili ganz ohne Fleisch – proteinreich, sättigend und wärmend.

Zutaten

• 300 g Tofu
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose schwarze Bohnen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g Tomatenstücke
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 EL Öl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Tofu zerbröseln.
2. Zwiebel und Knoblauch hacken, in Öl anbraten.
3. Tofu zugeben, würzen.
4. Tomaten und Bohnen einrühren, 15 Minuten köcheln.
5. Abschmecken und servieren.

Zusatzinfos

Mit Reis oder Brot servieren.
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