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Vegane Protein-Burger

Saftige Patties aus Bohnen, Sojagranulat und Haferflocken, schön würzig und perfekt zum
Selbstbauen im Burgerbrötchen mit viel Gemüse.

Zutaten

  • 200 g schwarze Bohnen (gekocht, abgetropft)
  • 100 g Sojagranulat (eingeweicht)
  • 80 g Haferflocken
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer
  • 4 Burgerbrötchen
  • Salat
  • Tomate
  • Gurke
  • vegane Burgersauce

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einer formbaren Masse mixen.
  2. Patties formen und in der Pfanne braten.
  3. In Brötchen mit Belag nach Wahl servieren.

Erstellt mit der ZUTATO-App

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